Izvor: GradskeInfo.rs, 26.Mar.2024, 06:01
Рецепт дана: Пужићи са сусамом и сиром
Пужеви са сиром, уваљани у сусам и савршено печени док не добију златну боју и укусну хрскавост, одушевљавају од првог залогаја и савршени су за оне тренутке када желите да импресионирате своје најмилије.
Фото: Pixabay/Nannica
Састојци:
900 грама обичног брашна
1 коцка свежег квасца
250 >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << милилитара млека
250 милилитара минералне воде
100 милилитара уља
1 кашика шећера
2 кашичице соли
500 грама крем сира
1 јаје
сусам
Припрема:
У топло млеко ставити кашику брашна и кашику шећера, измрвити квасац, све измешати и оставити на топлом месту да се квасац активира. У већу чинију ставите брашно, со, шећер, минералну воду и млеко са активним квасцем. Умесите глатко тесто, поспите га брашном и оставите на топлом месту најмање сат времена да се удвостручи. Умутите јаја са уљем, а у тањир ставите сусам. Поделити тесто на два дела. Сваки део разваљајте на пола центиметра дебљине и прелијте крем сиром. Резачем за тесто (или једноставним ножем) исеците тесто на траке ширине око два центиметра. Сваку траку уролајте у облик пужа. Спољашњи део пужа премазати мешавином јаја и уља и пажљиво уваљати у сусам. Ређајте пужеве у плех обложен папиром за печење и сваки лагано притисните руком да се спљошти. Пеците на 180 степени око пола сата, или док не порумене.
Пријатно!
Ofarbajte jaja na potpuno zdrav i prirodan način uz pomoć hibiskusa (VIDEO)
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Пужићи са сусамом и сиром се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
