Izvor: Kurir, 16.Apr.2011, 10:44 (ažurirano 02.Apr.2020.)
PIKANTNA SKUŠA
Sastojci:
* 4 filea skuše
* 1,5 kašika senfa
* 1 praziluk
* maslinovo ulje
* kašika korijandera
* morska so, biber, origano
Priprema:
Dobro operite praziluk, pa ga iseckajte na kolutove. Skinite kožu sa filea skuše, a zatim ih namažite senfom i začinite s malo soli i bibera. Podelite svaki file na poprečna dva dela, a potom podmažite pleh maslinovim uljem. Poređajte četiri polovine skuše, >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << pokrijte ih kolutićima praziluka, a zatim pospite korijanderom i opet začinite s malo soli i bibera. Na to poređajte preostale polovine ribe, začinite ih origanom i poprskajte maslinovim uljem. Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite oko 15 minuta.







