Izvor: B92, 21.Apr.2009, 18:38 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Održana Rakijada u Šljivovici
Šljivovica -- Dušan Lazović iz zlatiborskog sela Tripkova pobednik je druge Rakijade, koja je održana u Šljivovici, kod Zlatibora.
To je još jedna zanimljiva manifestacija, koja upotpunjuje turističku, ali i privrednu ponudu Zlatiborskog okruga. Dok lokalna vlast na ovaj način teži ravnomernom regionalnom razvoju, Rakijada turistima pruža pravi užitak ne samo u domaćoj rakiji, već i u tradicionalnim specijalitetima užičkih krajeva.
Da li je selo dobilo >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << ime po rakiji, ili je srpski brend dobio ime po selu Šljivovica, niko nije siguran.
Direktor Turističke organizacije Zlatibor Arsen Đurić prilično je siguran da je ovo zlatiborsko selo pravo mesto za Rakijadu.
U selu Šljivovica nema kuće koja ne peče rakiju, a to najbolje potvrđuju i brojni šljivici. Međutim, malo ko danas traži izvornu šljivovicu, pa se peče uglavnom ljuta rakija, kaže Milovan Kostadinović, meštanin Šljivovice.
Na osnovu istorijskih tragova, šljivovica iz Srbije najstarija je rakija ove vrste u Evropi. Njeni koreni sežu još od 1868. godine.
Danas je ovaj brend nadaleko čuven, ali da bi domaća rakija mogla da bude još na većoj ceni potrebni su i saveti stručnjaka, kaže predsednik žirija Rakijade, Kosta Mihailović.
Uz domaću rakiju najbolje idu tradicionalni proizvodi užičkog kraja, a pored pršute i mlečnih proizvoda tu je i pečeni vo. No, pre svega ide zdravica, kaže zdravičar Bogosav Stanković.
