Izvor: RTS, 11.Jul.2015, 17:15   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Ministarstvo obećava zaštitu pirotske "peglane kobasice"

Ministarstvo poljoprivrede obećalo da će pomoći zaštitu geografskog porekla pirotske "peglane kobasice". Proizvođači treba da se pridržavaju jedinstvene receprure za njihovu proizvodnju, kaže ministarka Snežana Bogosavljević Bošković.
Ministarka poljoprivrede, vodoprivrede, šumarstva i zaštite životne sredine Snežana Bogosavljević Bošković izjavila je u Pirotu da na mapi poljoprivrednih >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << područja Srbije Pirotski okrug zauzima posebno mesto, što ima specifične agroekološke i geografske uslove za razvoj poljoprivrede, prenosi Beta.

To područje, posebno pogodno za razvoj stočarstva, ima posebne proizvode s oznakama geografskog porekla, kao što su pirotski ćilim i kačkavalj, a danas se razgovaralo i o trećem proizvodu - pirotskoj "peglanoj kobasici" za čiju su zaštitu zainteresovani lokalna vlast i proizvođači, rekla je ministarka posle razgovora s predsednikom opštine Pirot Vladanom Vasićem.
Ministarka je danas u poseti opštinama Pirot i Dimitrovgrad. U Pirotu je posetila i Mlekarsku školu ''Dr Obren Pejić'' gde se proizvod pirotski kačkavalj, kao i radionicu Dalibora Tošića za proizvodnju "peglane kobasice".
Bogosavljević Bošković je rekla da će Ministarstvo poljoprivrede pomoći zaštitu geografskog porekla te specifiđne vrste kobasica.
"Naš cilj je da pomognemo poljoprivrednicma i lokalnim samoupravama da što više ovakvih proizvoda zaštitimo. Do sada imamo 36 zaštićenih proizvoda, od kojh su dva iz Pirota - pirotski ćilim i kačkavalj, a na putu smo da se zaštiti i pirotska 'peglana kobasica'. Proizvođači treba da prihvate ono što znači oznaka geografskog porekla i da se pridržavaju jedinstvene receprure za njihovu proizvodnju", rekla je Bogosavljević Bošković.
Predsednik Opštine Pirot Vladan Vasić je posle sastanka rekao da su razgovarali o problemima razvoja poljoprivrede, stočarstva i vodosnabdevanja, i o zaštiti prirode na Staroj planini.
"Pokušavamo da uradimo puteve do udaljenih planinskih sela, uvodimo kanalizaciju u nekim selima i nastojimo da poboljšamo vodosnabdevanje i organizujemo bolju zdravstvenu zaštitu u selima. Mislim da će ove mere smanjiti odlazak mladih iz sela", rekao je Vasić.
Snežana Bogosavljević Bošković je istakla da Ministarstvo poljoprivrede želi da podstakne opstanak mladih na selu kroz posebne programe za koje očekuje i sredstva iz pretpristupnih fondova EU.

Nastavak na RTS...