Izvor: Blic, 05.Jun.2011, 10:35 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Od 11.juna obavezna primena hasap sistema bezbednosti hrane
Od 11. juna proizvođači i trgovci hrane u Srbiji, prema Zakonu o bezbednosti hrane, moraće da primenjuju hasap (HAC CP) sistem za bezbednost hrane.
Ta obaveza se ne odnosi samo na primarne proizvođače hrane u Srbiji.
HAC CP je skraćenica od Hazard Analysis Critical Control Point, što u prevodu znači analiza opasnosti i kritične kontrolne tačke.
Hasap sistem podrazumeva funkcionisanje i poslovanje u skladu sa principima dobre higijensko-proizvođačke >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << prakse, kao načina za obezbeđenje sigurnog i bezbednog proizvoda.
Zakon o bezbednosti hrane je donet 2009. godine i obavezuje sve učesnike u lancu proizvodnje, prerade i prometa hrane u Srbiji da od 11. juna 2011. godine uspostave, ali ne i da sertifikuju hasap sistem.
Za neuvođenje hasap sistema predviđene su kazne - pokretanje postupaka za privredni prestup za pravna lica, mere zabrane obavljanja delatnosti za privredna društva, dok je za preduzetnike predviđeno pokretanje postupka za prekršaj.
Hrana bezbednija od 11. juna?
Izvor: Radio 021, 05.Jun.2011
Od 11. juna proizvođači i trgovci hrane u Srbiji, prema Zakonu o bezbednosti hrane, moraće da primenjuju hasap (HAC CP) sistem za bezbednost hrane.
HASAP SISTEM OBAVEZAN OD 11. JUNA
Izvor: Kurir, 05.Jun.2011
BEOGRAD - Od 11. juna proizvođači i trgovci hrane u Srbiji, prema Zakonu o bezbednosti hrane, moraće da primenjuju hasap (HAC CP) sistem za bezbednost hrane. Ta obaveza se ne odnosi samo na primarne proizvođače hrane u Srbiji...HAC CP je skraćenica od Hazard Analysis (analizis) Critical (kritikal)...
Bolja kontrola bezbednosti hrane
Izvor: Blic, 06.Jun.2011, 01:10
BEOGRAD - Od 11. juna proizvođači i trgovci hrane u Srbiji, prema Zakonu o bezbednosti hrane, moraće da primenjuju Hasap (HACCP) sistem za bezbednost hrane. Ta obaveza se ne odnosi samo na primarne proizvođače hrane u Srbiji...HACCP je skraćenica od Hazard Analysis Critical Control Point, što...
U Srbiji obavezan HACCP sistem za bezbednost hrane
Izvor: SEEbiz.eu, 06.Jun.2011
BEOGRAD - Od 11. juna proizvođači i trgovci hrane u U Srbiji obavezni su da primenjuju HACCP sistem za bezbednost hrane
.jpg)
