Izvor: Telegraf.rs, 28.Feb.2017, 14:30 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sočne šnicle u sosu od zelenog bibera sa testeninom
Sastojci:
- 6 svinjskih šnicli
- 1,5 kašičica zelenog bibera
- 1 dl crvenog vina
- 4 dl slatke pavlake za kuvanje
- 1/2 flašice sosa od rame (3 bibera s limunom)
- začin, so, ulje
- 250 g testenine
Priprema:
Šnicle tanko iseći, posipati sa solju, začinom i premazati sa malo ulja. Kratko nek odstoje, pa ih ispržiti u tiganju s obe strane. Izvaditi ih i prekriti pa držati na toplom. Na masnoći >> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs << od pečenja zapeći zeleni biber nakratko, pa ga zaliti sa crvenim vinom i neka proključa. Tada dodati slatku pavlaku i sos od 3 bibera sa limunom. Kratko prokuvati i začiniti po želji. Sos procediti kroz cediljku, pa onda ispečene šnicle vratiti u sos. Testeninu skuvati, ocediti i poslužiti uz pečene šnicle i sos od zelenog bibera.
(Telegraf.rs)
Nezaboravno lepo, super krckavo koktel pecivo od lisnatog testa
Izvor: Telegraf.rs, 01.Mar.2017, 13:12
Sastojci:..- 350 g mekog brašna..- 1 kašičica soli..- 1 šoljica ulja ( 0,75 dl )..- 2,5 šoljice mlake vode ( 1,8 dl )..- 250 g maslaca..Priprema:..Od brašna, soli, ulja i vode zamesiti srednje meko testo. Razviti koru 40 × 40 cm i odozgo narendati 1/3 hladnog maslaca. Ispresavijati kao knjigu...