Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 25.Maj.2016, 21:55 (ažurirano 02.Apr.2020.)
U Kini nađeni tragovi piva od pre 5.000 godina
Arheolozi su u Kini našli tragove usavršenog piva od pre oko 5.000 godina, napravljenog fermentacijom plodova raznih biljaka, među kojima i ječma.
Američka Akademija nauka saopštila je da su arheolozi identifikovali ječam u tragovima piva nađenim u Miđaji, na severoistoku Kine, i istakla da je to najstariji fosil ječma, biljke koja potiče iz Evrope.
"Otkriće ukazuje da se ječam veoma dugo koristio za proizvodnju piva, pre no što je postao usev", izjavili >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << su arheolozi Djidjing Vang i Li Liju sa Univerztiteta Stanford u Kaliforniji.
Arheolozi su našli ostatke posuda koje su služile za pravljenje piva. Pored ječma, u fermentaciji su korišćeni šećer i skrob što ukazuje da su Kinezi usavršili pravljenje piva, dodali su istraživači.
Po njihovim rečima, sličan recept za pivo su koristili stari Egipćani, Persijanci i Jermeni.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...