Izvor: Lepota i zdravlje, 30.Avg.2016, 10:33   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Vegani se kunu u ovu namirnicu! Postoji nešto što je SAVRŠENA zamena za jaja u svim receptima

Ako postoji jedna namirnica koju bi vegani izdvojili kao neizostavan sastojak svojih slasnih recepata, onda je to akvafaba. Ukoliko još niste čuli za istu, reč je o nečemu tako jeftinom i dostupnom kao što je voda u kojoj su kuvane mahunarke. Sva moć akvafabe krije se u tome što je prilikom pripreme različitih delicija zapravo savršena zamena za jaja, a samim tim rado i često korišćena u jelovniku vegana… Foto: Guliver/ Getty images Akvafabu otkrili su, ne tako davno, kuvari Gus Vohlt >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << i Džoel Rosel, a “brzinom svetlosti” postala je zvezda veganske i vegeterijanske scene. Ova “namirnica” je ekonomična, pristupačna i uvek na dohvat ruke, i baš zato je super zamena za jaja. Dakle, umesto što ćete sledeći put baciti vodu u kojoj ste kuvali pasulj ili još bolje leblebije, izdvojite je sa strane i pametno iskoristite. Čak i ako niste vegan, akvafaba vam će koristiti tokom posta ili ako jednostavno želite da uštedite koju kaloriju više. Pročitajte i… Najukusniji sos za špagete od samo dva sastojka Za šta je još ova smesa korisna saznajte na sledećoj strani…

Nastavak na Lepota i zdravlje...