Izvor: Lepota i zdravlje, 19.Feb.2016, 13:13   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Predlog za ručak: Paprikaš s rebarcima

Foto: Bakina kujna Sastojci: - 2 velike glavice crnog luka - 3 šargarepe - 600 g dimljenih svinjskih rebara - 1 kašika mlevene paprike - 1 kg krompira - 2 lovorova lista - 1 kašičica majčine dušice - mešavina začina - ulje Priprema: 1. Crni luk očistiti i iseći na kockice, šargarepu oguliti i iseći na kolutove. 2. Krompir oguliti i iseći na kriške, pa naliti hladnom vodom i ostaviti sa strane. 3. Na malo ulja propržiti crni luk, a zatim dodati šargarepu, te i nju kratko propržiti >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << neprekidno mešajući. 4. Skloniti sa ringle, dodati mlevenu papriku i promešati. Ubaciti dimljena svinjska rebra i naliti vodom da meso ogrezne. Vratiti na ringlu i nastaviti sa kuvanjem na umerenoj temperaturi dok meso ne omekša. 5. Potom dodati oceđeni krompir, lovorov list, majčinu dušicu i začine po ukusu. Nastaviti sa kuvanjam dok krompir ne omekša i počne da se raspada a jelo dobije željenu gustinu.

Nastavak na Lepota i zdravlje...