Izvor: Lepota i zdravlje, 28.Mar.2016, 12:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predlog za ručak: Musaka od ribe
Foto: Dobra Hrana Sastojci: - 500 g fileta soma - 500 g blitve - 2 šargarepe - 1/2 korena celera - 1 glavica crnog luka - 2 čena belog luka - 3,5 dl neutralne pavlake - 3 veća krompira - 2 jajeta - 0,5 dl maslinovog ulja - 1 kašičica senfa - sok od pola limuna - mešavina začina Priprema: 1. Filete soma poprskati sokom od limuna i začiniti po ukusu. 2. Blitvu očistiti od peteljki, beli luk sitno iseckati. 3. Krompir zajedno sa korom obariti pa ga oguliti i iseći na kolutove. 4. Crni luk >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << iseći na kockice, a šargarepu i celer izrendati na krupno rende. 5. Na malo maslinovog ulja propržiti beli luk te dodati blitvu. Pržiti uz neprestano mešanje dok blitva ne omekša, a suvišna tečnost ne ispari. 6. Posebno na malo ulja propržiti crni luk pa dodati šargarepu i celer te i njih kratko propržiti. Nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode dok povrće ne omekša, a suvišna tečnost ne uvri. Skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi. 7. U ohlađeno povrće dodati neutralnu pavlaku, jaje, začine po ukusu i promešati. 8. Vatrostalnu posudu nauljiti te u nju sipati dinstani spanać da prekrije dno. Preko njega rasporediti filete soma i preliti smesom od neutralne pavlake. 9. Zatim odgore utisnuti kolutove krompira tako da se na krajevima preklapaju. Peći u zagrejanoj rerni na 200ºC dok jelo ne porumeni.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Predlog za ručak: Musaka od ribe
Izvor: Svet, 28.Mar.2016
Foto: Dobra Hrana.. .. Sastojci:. – 500 g fileta soma. – 500 g blitve. – 2 šargarepe. – 1/2 korena celera. – 1 glavica crnog luka. – 2 čena belog luka. – 3,5 dl neutralne pavlake. – 3 veća krompira. – 2 jajeta. – 0,5 dl maslinovog ulja. – 1 kašičica senfa. – sok od pola limuna. –...
