Izvor: B92, 03.Maj.2016, 21:51 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pet fenomenalnih načina da upotrebite instant kafu
Instant kafa ima mnogo više primena u kuhinji nego što ste mislili.
Mnogi ne mogu da zamisle početak dana bez tople šolje kafe. Međutim, postoji mnogo uloga u kojima se može naći instant kafa od onih na koje smo navikli.
1. Ispecite je
Kada se instant kafa nađe na spisku sastojaka za neki recept, možete je slobodno dodati u prahu. Na taj način ćete u jelu dobiti jači ukus kafe.
2. Pomešajte s čokoladom
Čokolada >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << i kafa se tako dobro slažu! Postoji mnogo recepata koji to i dokazuju. A evo još jednog trika: čak i kada recept to ne zahteva, dodajte malo instant kafe u mus ili braunije - poslastica će biti mnogo ukusnija.
3. Kafa kao tajni sastojak
Ako spremate pečenje, juneći gulaš ili neko drugo pikantno varivo, dodajte i kašičicu instant kafe. Neka to bude tajni sastojak koji će dati poseban ukus jelu. Vodite računa da ne stavite previše kafe.
4. Utrljajte kafu
U velikoj posudi pomešajte 1/4 šolje instant kafe u prahu, 1/4 šolje smeđeg šećera, kašičicu mlevene paprike, crnog luka u prahu, belog luka u prahu, soli i bibera. Sve dobro promešajte i utrljajte u meso pout krmenadli. Dobićete izuzetno ukusno meso s hrskavom korom. Ovu smesu možete utrljati i na rebra, umotati ih u aluminijumsku foliju, pa je peći u rerni ili na roštilju.
5. Brzi sos sa kafom
Kada izvadite isprženo meso iz tiganja, preostalom ulju dodajte malo putera i malo instant kafe. Sve promešajte i dobićete izuzetno pikantan preliv za prženo meso.
.jpg)
