Izvor: Lepota i zdravlje, 29.Maj.2016, 16:12   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Današnji desert: Čoko-ananas šnite

Foto: Torte i kolači Sastojci: Za kore: – 3 čaše brašna – 2 čaše šećera – 2 čaše kisele vode – 2 vanil-šećera – 1 soda bikarbona – 1 kašika kakaoa Za fil I: – 6 kašika džema od šljiva – 50 g posne crne čokolade Za fil II: – 500 ml soka od ananasa – 1 puding od vanile – 4 kašike gustina – 150 g posnog margarina – 4 kašike šećera Priprema: Kore: 1. U posudu za mućenje staviti brašno, šećer, kiselu vodu, vanil-šećer, sodu bikarbonu i kakao. Sve >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << sastojke lagano povezati varjačom da se dobije kompaktna smesa. 2. U pleh dimenzija 36×36 cm postavljen pek-papirom uliti polovinu smese i peći u rerni na 180°C oko 15 minuta. Na isti način ispeći još jednu koru. Pečene kore preseć napola da se dobiju četiri. Fil II: 1. Odmeriti 400 ml soka od ananasa, staviti na ringlu da provri, a u ostatak razmutiti puding od vanile i gustin, pa zakuvati u ključali sok. Mešati dok se ne zgusne. 2. Umutiti penasto margarin sa šećerom, pa ga sjedniti s ohlađenim filom. Finalni postupak: 1. Rastopiti čokoladu na pari i sjedniti s pekmezom od šljiva. 2. Svaku koru premazati filom I, a zatim i filom II. Postupak ponavljati dok se ne utroši sav materijal. 3. Gotov kolač po želji dekorisati čokoladnom glazurom ili posnim šlagom.

Nastavak na Lepota i zdravlje...

Scandal.rs: Današnji desert: Čoko-ananas šnite