Izvor: B92, 22.Feb.2017, 16:46   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Paškanat: Aromatični čuvar jetre i srca

Iako ga često mešaju sa korenom peršuna, paštrnak je sasvim drugačije povrće i ima brojna blagotvorna svojstva.

Reč je o dvogodišnjoj biljci bogatoj eteričnim uljima, mineralima, vlaknima i vitaminima kao što su B, C i E. Paštrnak je jedan od najpoznatijih biljnih izvora kalijuma i štiti zdravlje srca, pluća, jetre i bubrega.

Paštrnak je dobar diuretik i ubrzava izbacivanje vode iz organizma. Blagotvorno deluje i na krvni pritisak, krvne sudove, grčeve >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << u stomaku, povišenu telesnu temperaturu i probavne tegobe.

Možete ga koristiti celog – od korena do listova. Najčešće se koristi koren, koji se dodaje supama i varivima na isti način kao šargarepa, a listove možete koristiti baš kao i listove peršuna.

Čuvajte ga u frižideru u plastičnoj kesici iz koje ste prethodno istisnuli vazduh.

Nastavak na B92...