Izvor: Lepota i zdravlje, 28.Jun.2016, 15:00   (ažurirano 02.Apr.2020.)

10 razloga zašto je brokoli “superhrana”

Brokoli je nepravedno zapostavljen na našim trpezama, jer je ovo povrće prava “superhrana” i odličan je borac protiv raznih bolesti, te uspešno smanjuje rizik od raka, srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2. Foto: Guliver/Thinkstock Budući da sadrži velike količine antioksidantnih vitamina A, C i E, brokoli usporava oštećenje ćelija izazvano delovanjem slobodnih radikala, koje dovodi do starenja i pojave različitih bolesti. Flavonoidi pronađeni u ovoj namirnici mogu da pomognu da se >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << organizam lakše bori protiv bolesti, tvrde naučnici. Redovnim konzumiranjem oovg povrća, svaki treći dan u proseku, može da ojača vaš imuni sistem i ublaži upale. Pročitajte i… 10 dobrih razloga da kelj postane vaše omiljeno povrće Genetičar dr Džek Juvik sa Univerziteta u Ilinoisu je rekao: “Fenolna jedinjenja imaju dobru antioksidativnu aktivnost, i postoji sve više dokaza da je ova aktivnost utiče na biohemijske procese koji izazivaju upale koje dalje uzrokuju nastanak brojnih bolesti i oštećenja.” Kada jedete brokoli, korisna jedinjenja koja ova namirnica sadrži se apsorbuju u telo i transportuju do određenih oblasti tela ili završe koncentrisana u jetri. Drugim rečima, flavonoidi se šire kroz telo krvotokom i i smanjuju upale zahvaljujući svojim antioksidativnim aktivnostima. Zašto je još dobar prokoli pročitajte na sledećim stranama… 

Nastavak na Lepota i zdravlje...

Svet: 10 razloga zašto je brokoli “superhrana”