Izvor: Lepota i zdravlje, 30.Okt.2015, 12:57 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predlog za današnji ručak: Hrskavi pileći štapići
Foto: Dobra hrana Sastojci: – 500 g pilećih grudi – 1 pileća kocka za supu – 300 ml vode – 1 kašika senfa – 100 ml ulja – 2 kašike brašna – 1/2 kašike belog luka u prahu – 50 g susama – 1/2 kašike mlevene crvene paprike – 50 g palente – 1 limun Priprema: 1. Staviti šerpu sa vodom da provri, a zatim dodati kocku za supu. Promešati i kuvati 10 minuta. 2. Za to vreme u dublju posudu sipati ulje i senf. Neprekidno mešati žicom, a zatim dodati 100 ml skuvane supe. 3. >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << Meso iseći na uže duguljaste šnicle i dodati u posudu. Promešati i ostaviti da odstoji u marinadi 2 sata. 4. U posebnoj posudi pomešati brašno, palentu, beli luk u prahu, mlevenu crvenu papriku i susam. Finalni postupak: 1. Meso izvaditi iz marinade, pa uvaljati u mešavinu brašna i palente. 2. Poređati u pleh obložen pek-papirom i peći na 220°C 40 minuta. 3. Pečeno meso servirati na tanjir i dekorisati kolutovima limuna.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
