Izvor: Lepota i zdravlje, 06.Jan.2016, 12:08   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Božićna česnica: Jednostavan recept za tradicionalni kolač

Pravoslavni Božić koji je pred nama obavezno započinje česnicom koja se mesi tog jutra. Donosimo vam jednostavan recept za ovaj tradicionalni praznični kolač. Foto: Instagram Sastojci: - 2 jaja - 1 paketić kvasca - 1/2 l mleka - 1 kg brašna - so - novčić Priprema: 1. U malo mlakog mleka rastopiti kvasac. Dodati jedno umućeno jaje. Posoliti i mešati uz postepeno dodavanje brašna i dolivanje preostalog mlakog mleka da bi se dobilo glatko testo. 2. Nakon što se testo dobro izmesi, pokriti >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << ga čistom krpom i ostaviti ga da naraste. Čim primetite da je počelo da narasta, izručite ga na dasku za mešenje i blago premesite. Testo za česnicu ne treba da naraste potpuno. 3. Oblikovati česnicu kao pogaču i ubaciti novčić. 4. Spustiti česnicu u podmazan pleh. Njenu gornju površinu išarati ubodima male grančice – prvi odsečeni komad badnjaka. 5. Premazati celu površinu razmućenim jajetom. Peći u zagrejanoj rerni dok česnica ne dobije tamnorumenu boju. Zanimljivost: - U zavisnosti od kraja u kom se sprema, u česnicu se stavlja komadić hrasta, zrno žita i pasulja. A photo posted by oohdelally on Dec 1, 2015 at 12:53am PST A photo posted by Jermina (jermina) on Jan 7, 2014 at 6:05am PST A photo posted by Danijela Jovanovic (danijela70) on Jan 7, 2014 at 8:33am PST

Nastavak na Lepota i zdravlje...