Izvor: B92, 30.Jun.2017, 13:25   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Ne možete da smršate? Možda ne jedete dovoljno hleba

Ugljeni hidrati su odavno na lošem glasu, pa mnogi ljudi izbegavaju hleb, krompir i testenine, nadajući se da će tako izgubiti višak kilograma.

Međutim, australijska nutricionistkinja i dijetetičarka Suzi Barel veruje da su oni važan deo naše ishrane i da ih ne smemo izbegavati.

"Nesposobnost gubljenja masnih naslaga, jasan je znak da unosite premalo ugljenih hidrata, naročito ako redovno vežbate", tvrdi Barel.

Ona preporučuje da se na sat vremena >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << pre intenzivnog vežbanja pojede obrok koji sadrži između dvadeset i trideset grama ugljenih hidrata.

Ona kaže da je telu potrebna glukoza koju sagoreva tokom vežbanja, a razlog više da pojedete parče integralnog hleba jer taj što ćete u suprotnom usporiti metabolizam.

Osobe koje imaju više masnih naslaga koje žele da izgube, mogu da se oslone na ishranu koja se bazira na vlaknima, proteinima i masnoćama, ali da se skrobasti ugljeni hidrati nipošto ne smeju izbegavati.

Ključ je, tvrdi ona, u umerenosti.

Barel kaže da je jedan od pokazatelja da vam nedostaju ugljeni hidrati, zadah iz usta, koji je posledica dolaska organizma u stanje ketoze.

"Tako telo preživljava, pretvarajući zalihe masnoća u gorivo", objašnjava ona.

Nastavak na B92...