Izvor: B92, 13.Apr.2010, 14:10 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Čovek više jede kada je gladan sna
Osobe koje ne žele da se ugoje trebalo bi da se postaraju da dovoljno spavaju, zaključio je tim stručnjaka iz Evropskog centra za nauku o ukusu.
Tim, kojim je rukovodio dr Loran Brondel, utvrdio je da mladi muškarci normalne težine konzumiraju više kalorija ako su prethodne noći spavali samo četiri sata, nego kad su spavali osam sati. Razlika u unosu kalorija ravna je jednom "big meku".
Činjenica da ljudi poslednjih decenija sve manje spavaju možda je jedan >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << od faktora koji doprinosi epidemiji gojaznosti širom sveta.
Evropski tim je proučio odnos spavanja, unosa hrane i potrošnje energije 12 zdravih mladih muškaraca tokom dva perioda od po 48 sati.
Jedan od tih perioda bio je "kontrolni", tokom kojeg su se ispitanici držali svog uobičajenog ritma, ali su vodili evidenciju o tome koliko su spavali, jeli i kojim su se aktivnostima bavili.
Tokom drugog dvodnevnog perioda, ispitanici su jedne večeri odlazili na spavanje u ponoć, a ustajali u osam sledećeg dana, dok su druge noći na spavanje išli u dva sata, a ustajali u šest ujutru. Tokom ta dva dana bilo im je dozvoljeno da jedu koliko god žele.
Utvrđeno je da su posle noći sa samo četiri sata sna, ispitanici konzumirali u proseku 22 odsto ili 560 kalorija više nego posle osmočasovnog sna. Pri tom su više jeli za doručak i večeru, ali ne i za ručak. Jedna od pretpostavki zašto se više jede posle manje sna jeste da je u pitanju to što sisari talože kalorije leti, kad su noći kratke, a na raspolaganju je obilje hrane.
Dr Brondel ističe da je vreme da ljudi shvate kako spavanje nije samo "izgubljeno vreme" već, uz očuvanje normalne težine, ima i mnoge druge korisne funkcije - oporavak organizma, očuvanje energije, unapredjenje pamćenja...
