Spanać ipak nije toliko bogat gvožđem

Izvor: NoviMagazin.rs, 08.Nov.2016, 16:17   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Spanać ipak nije toliko bogat gvožđem

Nemački stručnjaci tvrde da spanać nije tako bogat gvožđem kao što se to dosad smatralo.

"To je jedna od najvećih nutricionističkih zabluda", kaže Helga Štrube iz Nemačkog udruženja nutricionista, navodeći da greška potiče iz pogrešnog prevoda iz 19. veka.

Kako je objasnila za "Bild", 100 grama spanaća sadrži oko 3,5 do 4 miligrama gvožđa, a ne 35-40 miligrama kako se mislilo.

Osim toga, dodaje ona, gvožđe iz povrća ne može se tako dobro iskoristiti kao ono iz mesa.

Zbog toga, Štrube savetuje da radi boljeg iskorišćenja gvožđa, spanać treba konzumirati zajedno sa vitaminom C.

Nastavak na NoviMagazin.rs...






Povezane vesti

Zbog greške u prevodu spanać "superhrana"

Izvor: Mondo, 08.Nov.2016

Nemački stručnjaci tvrde da spanać nije tako bogat gvožđem kao što se to do sada smatralo...Foto: Guliver/Getty images/Thinkstock..  "To je jedna od najvećih nutricionističkih zabluda", kaže Helga Štrube iz Nemačkog udruženja nutricionista, navodeći da greška potiče iz pogrešnog prevoda...

Nastavak na Mondo...

Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta NoviMagazin.rs. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta NoviMagazin.rs. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.