Izvor: BanjalukaLive.com, 26.Apr.2016, 19:24   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Torta od čokolade i ribizle

Ako ste ljubitelj čokoladnih torti, ali vam ni voćne nisu mrske, probajte ovaj savršeni spoj čokolade i voća... Sastojci:Za koru:150 g brašna60 g šećera50 g kakaoa100 g margarina2 jajetamalo praška za pecivo Za fil:400 g ribizli100 g malina100 g šećera1 kesica želatinaZa glazuru:300 g čokolade350 ml slatke pavlake Priprema: Kora:1. Pomiješati brašno, kakao, šećer, omekšali margarin, prašak za pecivo i na kraju dodati jaja.2. Zamijesiti tvrdo testo. Oklagijom rastanjiti na veću >> Pročitaj celu vest na sajtu BanjalukaLive.com << površinu nego što je pleh.3. Prebaciti koru u nauljen i brašnom posut pleh i na zidove pleha. Prstima pritisnuti koru da se priljubi uz ivice, pa staviti u rernu da se peče na 180°C oko 15 minuta. Fil:1. Ribizle i maline pomiješati sa šećerom i prokuvati nekoliko minuta da puste sok.2. Procijediti kroz cjediljku da se odstrane sitne koštice.3. Želatin razmutiti u malo vode i pomešati s vrućim sirupom. Kuvati minut-dva, pa vruć sirup preliti preko pečene kore. Ostaviti da se stegne i ohladi. Glazura:1. U šerpicu sipati slatku pavlaku, pa kada se malo zagrije, dodati izlomljnu čokoladu.2. Miješati lagano da se čokolada otopi i masa ujednači.3. Toplu čokoladnu kremu sipati preko fila i ostaviti da se skroz ohladi i stegne.(Foto: Yayimages)

Nastavak na BanjalukaLive.com...