Izvor: Kurir, 27.Apr.2016, 06:03 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Moka torta
.
Fil
- 1 dl jače instant kafe skuvane u mleku
- 3 žumanceta
- 1 jaje
- 10 g skrobnog brašna
- 160 g šećera u prahu
- 2 dl slatke pavlake
- malo soli
- 100 g maslaca
Priprema
Otopite maslac, čokoladu i kakao Penasto umutite žumanca s vanilin-šećerom, pa umešajte čokoladu i maslac
Posebno pomešajte obe vrste brašna s praškom za pecivo i lešnicima, >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << pa to pomalo dodajte pripremljenoj smesi naizmenično sa čvrsto umućenim snegom od belanaca Smesu sipajte u kalup i pecite na 175 stepeni oko 50 minuta Ohladite biskvit, pa ga presecite dva puta vodoravno
Fil: Mešajte na pari skuvanu instant kafu, žumanca, jaje, skrobno brašno i šećer u prahu Ohladite smesu, pa umešajte izmiksani maslac i umućenu slatku pavlaku Stavite prvu koru biskvita koru na dno poslužavnika Premažite je slojem kreme, poklopite drugim biskvitom, nanesite drugi sloj kreme i stavite treću koru Premažite tortu kremom i ukrasite čokoladom
