Izvor: B92, 31.Mar.2015, 22:36 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Više nećemo plakati dok sečemo crni luk?
Plakanje kuvara dok secka crni luk uskoro bi moglo da bude prošlost zahvaljujući japanskoj kompaniji koja tvrdi da je proizvela luk od koga se ne plače.
Naučnici tvrda da su uspeli da zaustave proizvodnju supstance u luku koja, pokrenuta sečenjem, tera suze na oči, piše AFP.
Grupa House Foods saopštila je da su glavicu luka "bombardovali" jonima i na taj način drastično redukovali nivo enzima koji dovodi do plakanja.
Portparol kompanije rekao je da >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << se za sada ne zna da li će firma komercijalizovati svoj luk.
Stručnjaci ove firme inače su dobitnici Ig Nobelove nagrade koja se dodeljuje za nehotično smešna dostignuća i to za otkriće biohemijskog procesa u crnom luku koji izaziva plač kod ljudi.
foto: flickr.com/rawdonfox
