Izvor: B92, 02.Jun.2015, 10:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Španski "El Celler" najbolji restoran na svetu
Španski restoran "El Celler de Can Roca" proglašen je za najbolji na sinoćnjoj dodeli nagrada Najboljih 50 svetskih restorana u Londonu.
Foto: Mike Seid/ Flickr.com
Restoran koji vode braća Hoan, Hordi i Hosep Roka ovu laskavu titulu dobio je i 2013. godine. Žiri navodi da je "El Celler" restoran koji je istovremeno tradicionalan i avangardan koji nikada nije zaboravio svoje skromne korene, osećaj topline >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << porodičnog doma i potrebu da servira ukusna jela i izvanredna vina.
Drugo mesto zauzeo je italijanski "Osteria Francescana" dok je na trećem mestu četvorostruki pobednik iz Danske "Noma". "El Celler" koji se nalazi u Gironi, koristi sastojke tipične za Kataloniju i kombinuje ih sa vinima i šerijima Iberijskog poluostrva, piše AFP.
Nagrade, koje magazin "Restaurant" dodeljuje od 2002. godine su među najznačajnijim. Zziri čine 972 "nezavisna stručnjaka" - kritičari, kuvari, vlasnici restorana i gurmani.
Ove godine nagrade su se našle na udaru kritika zbog navodnih dilova između restorana i članova žirija pa su organizatori unajmili konsultantsku firmu Delojt da nadgleda glasanje.
Foto: Mike Seid/ Flickr.com
Foto: Aroca_Antonio_Cainite62/ Flickr.com
Foto: dpotera/ Flickr.com
Španski "El Celler" najbolji restoran na svetu
Izvor: Radio 021, 02.Jun.2015
Španski restoran "El Celler de Can Roca" proglašen je za najbolji na sinoćnjoj dodeli nagrada Najboljih 50 svetskih restorana u Londonu...Restoran koji vode braća Hoan, Hordi i Hosep Roka ovu laskavu titulu dobio je i 2013. godine...Žiri navodi da je "El Celler" restoran koji je istovremeno tradicionalan...
