Izvor: NaDlanu.com, 12.Feb.2014, 11:55 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Domaća bajadera: Gotova za 20 minuta, jeftina, bez rerne i miksera
Ovu ukusnu čokoladnu čaroliju vole baš svi, a uz ovaj recept zavolećete je još više. Pogledajte recept za najukusniju bajaderu za koju vam ne treba ni rerna, ni mikser i za koju ćete morati izdvojiti svega 20 minuta.
Sastojci: 9 kašika vode, 200 g šećera, 150 g mlevenih oraha, badema ili lešnika, 250 g mlevenog keksa, 170 g maslaca (margarina), 100 g čokolade za kuvanje, Za glazuru: 100 g čokolade za kuvanje, malo uljaPriprema: U lonac dodajte vodu i šećer i zagrejte na >> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com << laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte maslac, maknite s vatre i mešajte dok se ne otopi. Kada se maslac potpuno otopi dodajte orahe i keks pa mešajte dok ne dobijete gušću ujednačenu masu. Dobijenu masu podelite na dva jednaka dela. Čokoladu otopite na pari i umešajte je u prvi deo mase. Na tacnu ili poslužavnik stavite masni papir za pečenje te prebacite prvi deo mase (s čokoladom) i rukama oblikujte kvadar te gornji deo i rubove zagladite nožem.Na njega na isti način stavite drugu masu i učinite isto. Ostatak čokolade otopite na pari, u nju dodajte malo ulja te prelijte bajaderu. Bajaderu ostavite u frižideru da se stisne te je idući dan nasecite na kockice veličine po želji.Izvor: Namirnice.ba/Dnevnik.hr
