Izvor: B92, 30.Jan.2015, 21:47 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Da li biste probali specijalitet sa živim mravima?
Čuveni danski restoran Noma u Kopenhagenu, koji važi za najbolji u svetu, preselio se privremeno, do svetog Valentina, tj. Dana zaljubljenih, u japansku prestonicu.
Želeći da gostima pruži nezaboravan ugođaj, proslavljeni kuvar Rene Redžepi je u pripremi jela sa ovog podneblja dodao svoju karakterističnu notu.
Žive škampe posute sitnim i, takođe, živim crnim mravima jedan su od 15 specijaliteta koje >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << posetioci restorana Noma Tokio, smeštenog na 37. spratu hotela Mandarin orijental, imaju priliku da gustiraju dok uživaju u pogledu na planinu Fudži.
Svojom prirodnom metanskom kiselinom, mravi daju jelu "božanstveni" kiselkasti ukus, navode oni koji su probali jelo, a prenosi londonski Gardian .
Restoran Noma je i ranije koristio mrave u svojim jelima, a Japanci su poznati kao veliki sladokusci morske hrane koja se još uvek "mrda". Žive hobotnice i riblja mlađ smatraju se delikatesom u Japanu.
Pogledaj vesti o: Dan zaljubljenih
