Izvor: Lepota i zdravlje, 28.Mar.2024, 13:02
Zapečene posne punjene parike: Sito i zdravo jelo
Zapečene posne punjene paprike su bezmesno, zdravo i jeftino jelo Zapečene punjene paprike u vreme posta apsolutno mogu da zamene mesni obrok. Site su, kalorične i ukusne. Koliko su paprike zdrave? Izuzetno! Naročito ako se spremaju sa malo ulja, kao u ovom receptu. 100 g sveže crvene paprike sadrži 92% vode, 6 grama ugljikohidrata, 0,99 grama belančevine, 0,3 grama masti i 1,2 grama dijetetskih vlakana. Paprika je izvrstan izvor vitamina A, C i B6. Dobar je izvor dijetalnih vlakana, vitamin >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << B2 (riboflavin), B3 (nijacin), B5 (pantoten), B9 (folacin) te vitamin K, mangana i magnezijuma. Šta je zrela paprika, viši je nivo vitamina i minerala. Paprika sadrži 4 puta više vitamina C od narandže i preko 30 nutrijenata iz grupe karotenoida. Sinergija vitamina C i A, te karotenoid likopena daje paprici antioksidativnu moć i svrstava je u supernamirnice. Kako se prave zapečene posne punjene paprike? Sastojci: 10 paprika (može i suvih) 200 gr kuvanog pirinča 1 praziluk veza blitve 1 veća šargarepa 2 kašike ajvara 100 ml kuvanog paradajza 2 paradajza ili krompira biber 4 čena belog luka ulje Priprema: Na ulju propržiti seckan praziluk pa dodati rendanu šargarepu. Blitvu obariti pa iseckati Pirinač skuvati, ali ne sasvim, da omekša U pržen praziluk dodati obaren pirinač, iseckanu blitvu, ajvar, seckan beli luk, biber i so pa sve izjednačiti. Paprike oprati, izvaditi semenke pa napuniti. Paradajz ili krompir iseći na tanje kriške i zatvarati paprike. Pleh obložiti pek papirom malo pouljiti i poređati paprike. Sipati kuvan paradajz preko njih i ulje. Peći na 200 stepeni C 50-60 min. Služiti tople. Prijatno! Video recept za zapečene posne punjene paprike zefirchik06/istock/gettyimagesThe post Zapečene posne punjene parike: Sito i zdravo jelo appeared first on Lepota i zdravlje.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
