Izvor: Lepota i zdravlje, 14.Jun.2016, 16:12   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Voćna delicija: Kocke s kajsijama

Foto: Dobra Hrana Sastojci: – 2 lista oblande – 550 g žutog šećera – 3 dl vode – 250 g margarina – 150 g seckanih lešnika – 100 g suvih kajsija – 400 g posnog mlevenog keksa Za preliv: – 200 g čokolade za kuvanje – 50 ml ulja Priprema: 1. U šerpu sipati žuti šećer i zagrevati ga na umerenoj temperaturi uz povremeno mešanje dok se ne karamelizuje. 2. Potom doliti vodu i nastaviti sa kuvanjem dok se karamel ne rastopi. 3. Zatim dodati margarin, pa mešati dok se i on ne >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << rastopi. 4. Šerpu skloniti sa ringle, dodati mleveni keks, seckane lešnike i suve kajsije. Dobro izmešati da bi se dobila ujednačena smesa. 5. Prvu oblandu staviti u dublju tepsiju odgovarajuće veličine, pa je preliti mlakim filom od keksa. Prekriti drugom oblandom, odgore pritisnuti težim predmetom i ostaviti kolač da se stegne. 6. Posebno rastopiti čokoladu sa uljem, pa preliti preko stegnute oblande. Sačekati da se glazura stegne, a zatim je iseći na manje kocke.

Nastavak na Lepota i zdravlje...

Svet: Voćna delicija: Kocke s kajsijama