Upoznajte začine i znaćete kako da ih koristite

Izvor: Lepota i zdravlje, 25.Maj.2015, 18:05   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Upoznajte začine i znaćete kako da ih koristite

Aromatični, ljutkasti ili gorkasti, pa čak i lekoviti, začini mogu poboljšati ukus jela pod uslovom da se dodaju u toku kuvanja. Foto: Freedigitalphotos.net Origano Miris: aromatičan i blag Ukus: gorak Izgled: usitnjeno lišće zelenosivkaste boje Koristi se za: pripremanje pilećeg, jagnjećeg i telećeg pečenja, u prelivima, salatama i sosovima. Naročito je popularan u italijanskoj kuhinji. Bosiljak Miris: prijatan i slatkast Ukus: gorak i ljut Izgled: usitnjeno ili celo izrazito aromatičmo >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << lišće tamnozelene boje Koristi se za: paprikaše, prelive, sosove, marinade, koktele. Savršeni je dodatak jelima od paradajza. Paprika Miris: blag Ukus: pikantan, ljut ili sladak Izgled: usitnjena, sušena pulpa paprike sa semenom ( tucana paprika) ili prah, u više nijansi crvene boje. Koristi se za: paprikaše, gulaše, čorbe, sosove i druge kuvane tradicionalne specijalitete. Više i o drugim začinima možete pročitati OVDE. 

Nastavak na Lepota i zdravlje...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Lepota i zdravlje. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Lepota i zdravlje. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.