Izvor: Lepota i zdravlje, 05.Jan.2016, 17:19 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ukusan desert: Lagani čokoladni mus
Foto: Bakina kujna Sastojci: - 170 g čokolade - 80 g mleka - 1 žumance - 4 belanaca - 80 g šećera - 2 dl slatke pavlake Priprema: 1. U posudi za kuvanje na pari sjediniti izlomljenu čokoladu i mleko, pa zagrevati na umerenoj temperaturi neprekidno mešajući dok se sastojci ne sjedine u kompaktnu smesu. 2. Sloniti s pare i ostaviti da se prohladi, pa umešajte žumance. 3. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg postepeno dodajući šećer. 4. U smesu od čokolade polako varjačom umešati šam od belanaca. 5. Pripremiti 6 manjih staklenih čaša pa u njih razliti mus od čokolade. Odgore dekorisati šlagom od slatke pavlake.
Nastavak na Lepota i zdravlje...





