U samom vrhu po ukusu: Čorba koja se najčešće traži VIDEO

Izvor: B92, 13.Feb.2021, 14:55

U samom vrhu po ukusu: Čorba koja se najčešće traži VIDEO

Tradicionala Begova čorba je zdrava koliko je i ukusna.

Potrebno je:

600 gr pilećeg mesa

2 šargarepe

1 glavica crnog luka

1 koren celera i lišća

pašknat

bamija ili šaka graška

malo bibera..soli

lovorov list po želji

1 žumance

2 kašike kisele pavlake

1 kašičica brašna

po želji suvi začin

peršunov list

malo >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << ulja

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan luk dodati seckanu šargarepu i ostalo seckano povrće i pa kad se malo izdinsta dodati meso. Dodati malo bibera u zrnu po želji lovorov list. Kuvati meso da omekne.

Kuvano meso izvaditi rešetkastom kašikom i odvojiti od kostiju. U činiju staviti žumance dodati pavlaku i brašno. Dobro izmutiti žicom..

Ubaciti jednu kutlaču čorbe i žicom izmešati.. Dodati još jednu kutlaču supe i izmešati a zatim ubaciti u čorbu.

Pustiti da čorba izbaci dva tri ključa dodati soli bibera..peršunovog lista..Naša Begova čorba je gotova.

Prijatno!

Nastavak na B92...






Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta B92. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta B92. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.