Izvor: Lepota i zdravlje, 14.Mar.2015, 10:14 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Tortilje s kobasicom i ovčijim sirom
- Za 2-4 osobe sa salatom. Potrebno je: - 3 jajeta, 50 g izrendanog mančego sira (ovčiji sir), 10 g peršunovog lista sitno iseckanog, 85 g oceđenih pikilo paprika iz konzerve (vrsta čili papričica slatkog ukusa) sitno iseckanih, 3 kašike maslinovog ulja, 6 skuvanih mladih krompira isečenih na komadiće, 40 g čorizo kobasice, iseckane na tanke kolutove. Priprema: - Zagrejte rernu na 180 stepeni C. - U dubljoj činiji ulupajte jaja, a potom dodajte sir, peršun, paprike i začinite (so, biber). – Sada zagrejte ulje u tavi (prečnik 20 cm) i propržite krompir tri minuta, ili dok ne poprimi zlatnu boju. Izvadite krompir iz tiganja rešetkastom kašikom i ostavite ga u zasebnoj posudi. U istoj tavi pržite kobasice tri minuta. Vratite krompir u tavu i ulijte mešavinu s jajima. Pecite pet minuta, a potom tavu stavite u rernu na još 8 do 10 minuta. - Isecite tortilje i poslužite na tanjiru uz zelenu salatu. Specijalitet najpoznatijeg kuvara na svetu – Džejmija Olivera. Foto: Jamie magazine
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Tortilje s kobasicom i ovčijim sirom
Izvor: Scandal.rs, 14.Mar.2015
Za 2-4 osobe sa salatom...Potrebno je:..– 3 jajeta, 50 g izrendanog mančego sira (ovčiji sir), 10 g peršunovog lista sitno iseckanog, 85 g oceđenih pikilo paprika iz konzerve (vrsta čili papričica slatkog ukusa) sitno iseckanih, 3 kašike maslinovog ulja, 6 skuvanih mladih krompira isečenih...
