Izvor: Lepota i zdravlje, 03.Okt.2023, 14:06

Štrudla s jabukama: Starinska poslastica kojoj nema ravne

Ništa tako lepo ne  miriše kao starinska štrudla s jabukama – naša omiljena jesenja poslastica. Mogli bismo je jesti svaki dan. Kao što je to slučaj sa svim đakonijama, i štrudlu s jabukama možete napraviti na više načina. Tačnije, koliko domaćica toliko i recepata. Štrudla s jabukama: Omiljena jesenja poslastica Štrudla od jabuka je popularna iz više razloga: Ukusna i aromatična: Štrudla od jabuka kombinuje slatkoću jabuka s začinima poput cimeta i karanfilića, stvarajući >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << bogat i aromatičan nadev. I to je čini neodoljivom. Tradicija i nostalgična vrednost: Štrudla od jabuka ima dugu istoriju i često se povezuje s tradicionalnom kuhinjom i porodičnim okupljanjima. Mnogi je povezuju s lepim uspomenama iz detinjstva, što je čini posebnom i nostalgičnom poslasticom. Jednostavna priprema: Iako se može činiti da je štrudla komplikovana, zapravo nije. Recepti za štrudlu su obično prilično jednostavni, koristeći osnovne sastojke kao što su brašno, jabuke i začini. To je jelo koje možete pripremiti kod kuće bez previše muke. Prilagodljiva: Štrudlu od jabuka možete prilagoditi svojom ukusu dodavanjem sastojaka kao što su orasi, suve šljive, suve brusnice… Takođe možete eksperimentisati s različitim vrstama jabuka za različite ukuse. Sezonska poslastica: Štrudla od jabuka je često sezonski recept koji se priprema tokom jeseni kada su jabuke sveže i dostupne.   Sledeći video prikazuje jedan od načina na koji možete pripremiti štrudlu s jabukama: @marynka.krЛюбите пиріг чи штрудель? ♬ оригінальний звук – Марина Kako mi pripremamo štrudlu od jabuka Sastojci: Za testo: 2 šolje brašna 1/2 kašičice soli 1/2 šolje hladnog maslaca (iseckanog na kockice) 1/2 šolje hladne vode 1 kašika sirćeta Za nadev: 4-5 jabuka (oguljenih, očišćenih i naseckanih) 1/2 šolje šećera 1 kašičica cejlonskog cimeta prstohvat mlevenih karanfilića (opciono) sok od pola limuna 1/4 šolje prezle 1/4 šolje mlevenih oraha ili lešnika (opciono) 50 g suvog grožđa Za premazivanje: 1 jaje (za premazivanje testa) šećer u prahu (za posipanje) Uputstvo: U velikoj činiji, pomešajte brašno i so. Dodajte iseckan hladan maslac i mesite sve dok smesa ne postane mrvičasta. Dodajte hladnu vodu i sirće u smesu od brašna i maslaca. Mešajte dok se testo ne formira, ali nemojte previše mesiti. Oblikujte testo u loptu, prekrijte ga prozirnom folijom i ostavite da se hladi u frižideru najmanje 30 minuta. Dok se testo hladi, pripremite nadev. Zagrejet u tiganju komadić putera i dodajte jabuke, jabuke, cimet, karanfilić i dok od limuna. Dinstajte jabuke dok ne omekšaju. Zatim sklonite sa šporeta i dodajte šećer,  prezlu, suvo grožđe i mlevene orahe. Sve dobro promešajte. Prethodno zagrejte rernu na 180°C. Na pobrašnjenoj površini razvaljajte testo u pravougaonik debljine oko 3-4 mm. Podelite ga na dva ili tri dela. Filujte testo i uvijte ga kao što inače radite kad pravite štrudlu. Stavite štrudle na pleh obložen papirom za pečenje i premažite ih umućenim jajetom. Pecite štrudlu u prethodno zagrejanoj rerni 30-35 minuta, dok ne postane lepo zlatno smeđa. Izvadite štrudlu iz rerne i ostavite je da se malo ohladi pre nego što je pospete šećerom u prahu. Poslužite štrudlu s jabukama toplu ili ohlađenu, po želji uz kafu, čaj ili sladoled. Prijatno! Pita od bundeve najukusnija jesenja poslastica Alena Vatorina/gettyimages.co.ukThe post Štrudla s jabukama: Starinska poslastica kojoj nema ravne appeared first on Lepota i zdravlje.

Nastavak na Lepota i zdravlje...