Izvor: B92, 31.Dec.2021, 10:03
Šta birate - kuvano vino ili kuvanu rakiju
Ukoliko volite slatke i tople napitke, onda će ovo biti pravo uživanje!
Hladni zimski dani su period da zagrejete svoje telo toplim napitkom. Kuvano vino ili kuvanu rakiju vole mnogi, a možda će vam ova dva recepta u nastavku pomoći da se odlučite i napravite za Novu godinu.
Recept za kuvanu rakiju
Kuvana rakija ili kako mnogi još zovu ovaj napitak, šumadijski čaj se u našim krajevima pravi od šljivovice ili ređe od komovice.
Potrebno >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << vam je:
4 kašike šećera
250ml rakije
250ml vode
U šerpu stavite 4 kašike sećera da se karamelizuje, kada to postignete, skinite sa ringle pa dodajte odmah 250ml rakije, jačine od 17 do 20 gradi i 250ml vode. Vratite na ringlu da prokuva i da se šećer rastopi. Uvek služiti toplo.
Recept za kuvano vino
Sastojci:
1 litar crnog vina
1 paketić kore cimeta
nekoliko karanfilića
150 ml vode
60 kašičica šećera
kora pomorandže (po želji)
Priprema:
U vodi rastopite šećer, dodajte cimet, karanfiliće, koru pomorandže i kuvajte dok otprilike pola vode ne ispari. Ulijte vino i zagrejte do ključanja. Služite toplo.
