Izvor: Lepota i zdravlje, 22.Maj.2021, 11:02

Slastan, a zdrav: Njegovo veličanstvo veganski burger

Ukoliko ste vegan i osećate se pomalo uskraćeno tokom toplijih meseci, dok traje sezona roštilja, ne očajavajte! I dalje možete da uživate u „ukusu dima“, ali i da poštujete pravila veganske ishrane. Predstavljamo vam veganski burger – ukusan, mekan, „nadimljen“, pikantan i slastan! (Isprobajte i… Veganske krofne) Veganski burger Sastojci 2 kašike maslinovog ulja 2/3 šolje iseckanog vlašca 450g pečuraka (po ukusu) 2 kašike tamari sosa 1/4 šolje balzamiko sirćeta 1/2 kašike >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << javorovog sirupa 2 čena belog luka 1/2 kašike dimljene paprike 1/2 šolje oraha 2 kašike sosa srirača 1/4 šolje lanenog semena 2 šolje smeđeg pirinča (prethodno suvanog) 1 šolja hlebnih mrvica so i biber po ukusu Način pripreme: Zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte vlašac i dinstajte minut, dok ne omekša. U vlašac zatim dodajte pečurke i so i krčkajte dok pečurke ne dobiju smeđu boju. Sipajte tamari sos i javorov sirup, kao i sirće. Zatim dodajte iseckan beli luk, dimljenu papriku i sriraču. Sklonite s vatre i ostavite da se ohladi. U procesoru pomešajte pečurke, orahe, laneno seme, smeđi pirinač. Prebacite u veću posudu i promešajte dok ne dobijete gustu smesu. Po potrebi dodajte još maslinovog ulja. Napravite pljeskavice od ove smese. Zagrejte gril i pecite pljeskavice sa svake strane po 2-3 minuta. Poslužite uz zemičku i salatu po ukusu. Prijatno!   lepotaizdravlje.rs vaaseenaa/iStock/Getty Images Plus via Getty ImagesThe post Slastan, a zdrav: Njegovo veličanstvo veganski burger appeared first on Lepota i zdravlje.

Nastavak na Lepota i zdravlje...