Izvor: Lepota i zdravlje, 22.Dec.2015, 13:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predlog za ručak: Posne punjene paprike na hilandarski način
Punjene paprike sa orasima mogu se jesti i tople i hladne. Foto: Guliver/Thinkstock Sastojci: - 6 suvih crvenih paprika - 3 praziluka ili jedna srednja glavica crnog luka - 100 g krupno mlevenih oraha - 1 šoljica (za crnu kafu) pirinča - mešavina suvog biljnog začina - crvena mlevena paprika - so, biber Priprema: 1. Propržiti kratko praziluk (ili sitno seckani luk) na malo ulja, a zatim dodati mlevene orahe. 2. Pržiti sve zajedno još 2-3 minuta i zatim u to dodati opran i očišćen pirinač. 3. >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << Nastaviti sa prženjem još 1 minut, pa dodati mešavinu suvog biljnog začina te posoliti i pobiberiti po ukusu. Krčkati još 2 minuta na tihoj vatri. 4. Za to vreme ostaviti suve paprike da odstoje u toploj vodi, da bi se lakše napunile. 5. Zatim napuniti pripremljenim filom, ali voditi račuina da se ne napune do vrha. 6. Napunjene paprike poređati u šerpu, doliti malo vode i krčkati na tihoj vatri dok pirinač ne bude skuvan. Po potrebi dolivati još vode. 7. Nakon toga, zapeći u rerni zagrejanoj na 200°C pa pred kraj pečenja preliti uljem prethodno proprženim sa crvenom mlevenom paprikom.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Predlog za ručak: Posne punjene paprike na hilandarski način
Izvor: Svet, 22.Dec.2015
Punjene paprike sa orasima mogu se jesti i tople i hladne.. Foto: Guliver/Thinkstock.. .. Sastojci:. – 6 suvih crvenih paprika. – 3 praziluka ili jedna srednja glavica crnog luka. – 100 g krupno mlevenih oraha. – 1 šoljica (za crnu kafu) pirinča. – mešavina suvog biljnog začina. – crvena...
