Izvor: Lepota i zdravlje, 14.Maj.2016, 12:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predlog za ručak: Ćuretina u sosu od belog luka
Foto: Bakina kujna Sastojci: – 600 g ćurećeg belog mesa – 2 veće glavice belog luka – 1 glavica crnog luka – 150 ml pavlake za kuvanje – 100 ml belog vina – 50 g putera – 2 kašike limunovog soka – ulje, so Priprema: 1. Glavice belog luka odseći pri vrhu, pa odsečeni deo premazati uljem. Potom ih zajedno s ljuskom uviti u foliju i staviti u zagrejanu rernu na 200°S da se peku dok pulpa ne omekša. 2. Ćuretinu iseći na šnicle, istanjiti tučkom za meso i posoliti. Potom meso >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << propržiti na rastopljenom puteru da porumeni s obe strane. Izvaditi ga i ostaviti na toplom. 3. Na masnoći od mesa propržiti seckani crni luk da porumeni. Preliti ga belim vinom i nadalje dinstati dok tečnost ne uvri. 4. Sipati pavlaku za kuvanje, dodati istisnutu pulpu pečenog belog luka, začiniti po ukusu, te sve zajedno prodinstati. Potom sastojke izmiksati u blenderu da bi se dobio fini umak. Dodati u njega limunov sok i promešati. 5. Pripremljenim umakom preliti ćuretinu.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Predlog za ručak: Ćuretina u sosu od belog luka
Izvor: Svet, 14.Maj.2016
Foto: Bakina kujna Sastojci:. – 600 g ćurećeg belog mesa. – 2 veće glavice belog luka. – 1 glavica crnog luka. – 150 ml pavlake za kuvanje. – 100 ml belog vina. – 50 g putera. – 2 kašike limunovog soka. – ulje, so
