Izvor: Lepota i zdravlje, 07.Feb.2016, 13:06   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Predlog za današnji ručak: Teletina u sosu od kikirikija

Foto: Bakina Kujna Sastojci: 800 g teletine od buta 2 cm korena đumbira 100 g pečenog neslanog kikirikija 1 kašika senfa 70 ml kečapa 2 kašike soja sosa 1 kašika šećera 2 čena belog luka prstohvat ljute papričice biber, so ulje Priprema: 1. Kikiriki samleti u blenderu, đumbir oguliti i izrendati na krupno rende, beli luk ispasirati. 2. U manjoj posudi sjediniti rendani đumbir, kikiriki, senf, kečap, soja sos, šećer, beli luk i ljutu papričicu. Dodati začine po ukusu i dobro izmešati. 3. >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << U dubljoj šerpi zagrejati ulje, pa propržiti na njemu teletinu sa svih strana da korica porumeni. 4. Tepsiju nauljiti i sipati u nju malo vode. Položiti proprženu teletinu i preliti je marinadom. Prekriti folijom i peći u zagrejanoj rerni oko 50 min. 5. Ukloniti foliju, pa meso preliti s malo vode da marinada spadne i nastaviti s pečenjem još 20 min. 6. Nakon toga saft od pečenja zajedno s marinadom procediti, pa ukoliko je gust, doliti u njega malo vode i prokuvati. Meso iseći na šnite i preliti umakom.

Nastavak na Lepota i zdravlje...

Scandal.rs: Predlog za današnji ručak: Teletina u sosu od kikirikija