Izvor: SrbijaDanas.com, 01.Feb.2018, 12:40   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Ovo su TRI jela koje bi Gordon Remzi ZABRANIO!

Kritičar.

Čuveni kuvar ima pik na tri "trenda" u kulinarstvu, i neka jela bi najradije zabranio i zauvek izbrisao iz jelovnika.

BRZO I EFIKASNO: Ako popiješ 3 šolje ovog NAPITKA dnevno, izgubićeš i do 10 centimetara u struku!

Gordon Remzi poznat je po oštrom jeziku (i povremeno bahatom ponašanju), ali i dalje ostaje jedan od najboljih kuvara današnjice. Pa, evo šta jedan od najboljih šefova našeg doba ne može očima da vidi. Ovo su tri "trenda" >> Pročitaj celu vest na sajtu SrbijaDanas.com << koja bi najradije poslao u istoriju:

Penice

 - Nedavno su mi poslužili penicu od koštane srži. Ali, kad razmišljam o koštanoj srži, sasvim sam siguran da nikad više ne želim da je jedem u penastom obliku. Kad je o desertima reč, možete da eksperimentišete - izjavio je kuvar.

Vagju govedina

Vagju je japanska govedina divne strukture, meso je meko i nežno, i zbog toga Remzi kaže da je treba pripremati s poštovanjem.

 - Na sve strane imate ćufte od vagju govedine. O'ladite malo. Tretirajte vagju s poštovanjem, učinite ovo meso posebnim - kaže on.

NIJE ZABLUDA: Evo zašto je ŠTETNO piti sok od pomorandže ujutru, na prazan stomak!

Ali, čak i on u svom restoranu u Las Vegasu ima na meniju vagju ćufte sporo kuvane u sosu od paradajza, a služi ih sa krutonima od palente. Istini za volju, kažu da ih je doveo do savršenstva, bukvalno.

Ulje od tartufa

 - Jedna od stvari koje najviše mrzim je ulje od tartufa. Vreme je da ga precrtamo. Svi ga stavljaju gde god stignu, u ogromnim količinama, kao da je u pitanju bilo koje drugo ulje, a zapravo ono mora jako, jako precizno da se dozira - kaže Remzi.

Nastavak na SrbijaDanas.com...