Izvor: B92, 27.Okt.2015, 20:35 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ovako se prave najzdravije palačinke
Ove palačinke možete jesti u neograničenim količinama, bez griže savesti jer one su: bez rafinisanog šećera, bez laktoze, bez glutena i, najbitnije od svega - bez ubitačno dugačke pripreme.
Trebaju vam doslovno dva sastojka koja, kladimo se, već imate u svojoj kuhinji, a to su banane i jaja. Po želji gotove palačinkice dekorišite voćem ili topingom.
Recept
Jednu bananu zgnječite i dodajte joj dva umućena jaja tako da dobijete homogenu >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << smesu. Tako je, ovo će biti sve od vaše smese: ne stavljate ni mleko ni šećer. Na tiganju za palačinke otopite malo ulja (predlažemo kokosovo jer je termostabilno i daje dodatnu slatkoću ukusu), a zatim na zagrejan tiganj stavljate smesu koju ćete peći oko minut na obe strane. Predlažemo da vam palačinke budu dosta tanke i manje od onih na koje ste navikli jer ćete ih tako lakše okretati. Videćete da su toliko ukusne da ih doslovno možete jesti same.
