Izvor: B92, 19.Jul.2015, 18:43 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Osvojiće vas: Torta s malinama i keksom
Ako volite osvežavajuće poslastice s malinama, ova torta će sigurno osvojiti vaše srce.
Sastojci:
Za koru od keksa
malo ulja
100 g keksa sa bademima
100 g piškota
125 g mekanog maslaca
Za fil
750 g malina (smrznutih)
12 listova želatina
150 g šećera
2 kesice vanilin šećera
4 kašike sirupa od malina
400 g sremskog sira
>> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << />500 ml slatke pavlake Priprema:
1. Okvir za kolače (prečnika 26 cm) premazati uljem. Izdrobiti keks na sitno i umešati maslac. Izgnječiti dobro i utisnuti na dno okvira za kolače. Staviti u frižider na 60 minuta.
2. Odmrznuti 450 g malina. Rastopiti želatin. Izmešati u šerpi maline, šećer, kesicu vanilin šećera i sirup, i ostaviti 10 minuta da odstoji, zatim prokuvati i sačekati da se prohladi.
3. Želatin ocediti i rastopiti u prokuvanim malinama, dok su još vrele. Staviti u frižider. Sir izmešati sa kesicom vanilin šećera i umešati u krem sa malinama. Hladiti krem još 20 minuta, dok ne počne da želira. Umutiti 400 ml slatke pavlake i umešati u krem. Umešati i preostale smrznute maline, rasporediti krem po kori od keksa. Hladiti više sati i tek onda skinuti prsten.
Izvor: StvarUkusa
