Izvor: Lepota i zdravlje, 22.Avg.2023, 14:05

Najukusnija krompir čorba: Posna i mrsna varijanta

Krompir čorba je tradicionalno jelo, koje pamtimo iz kuhinja naših baka, a za nju vam treba samo četiri jeftine namirnice i dvadesetak minuta Krompir čorba je savršena za vrele dane ili one u kojima nemamo vremena da dugo stojimo uz šporet jer se sprema za samo 20 – 25 minuta. Mi vam donosimo recepte za tradicionalnu posnu, ali i za kremastu mrsnu krompir čorbu kakva je deo čuvene italijanske kuhinje. Krompir čorba je omiljena domaćicama jer se pravi od samo četiri sastojka: luk, šargarepa, >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << krompir i paradajz, odnosno paradajz sok. Za mrsnu, treba vam neutralna ili pavlaka za kuvanje. A ukus… pa, sećamo ga se iz detinjstva, zar ne? Da li je krompir zdrav? Da, krompir jeste zdrav! Ljudi često imaju negativno mišljenje o krompiru zbog toga što se neke jela od krompira smatraju nezdravima. Ali to sigurno nije zbog same namirnice! Beli krompir ima samo 77 kalorija na 100 grama i bogat je brojnim vitaminima: kalijumom i vitaminom C, ali i folatima i vitaminom B6. Krompir je bogat ugljenim hidratima, a nije naročito bogat izvor proteina i vlakana, pa stoga treba paziti na njegovu priremu. Ne treba ga konzumirati prženog, niti koristiti mnogo ulja u pripremi. Zato je krompir čorba izuzetno zdrav izbor! Naročito stoga što krompir ima podršku šargarepe bogate vitaminom A i paradajza bogatog antioksidantima. Tradicionalna krompir čorba – recept Sastojci: 4 veća krompira 2 glavice luka 4 šargarepe 3 paradajza ili 1/2 litre paradajz soka začini kašika brašna Video recept za krompir čorbu @itsheatherrandall This wellness Wednesday try some of my carrot and potato soup #wellnesstok #wellnessjourney #pcos #wellnesswednesday #livingwithheather #souprecipe #pcosweightloss #weightlossjouney #wellness ♬ Storytelling – Adriel Pripema krompir čorbe Isecite šargarepu, luk i krompir na kockice. Luk neka bude sitno, a ostalo povrće krupno sečeno Ukoliko ne koristite paradajz sok, nego svež paradajz, potopite ga u vrelu vodu i skinite mu koru. Izvadite koren. U šerpu sipajte malo ulja. Prodinstajte luk Dodajte šargarepu i krompir i lagano dinstajte 5 – 7 minuta Kada povrće omekša, nalijte vodom i ubacite očišćeni paradajz. Dodajte začine po ukusu. Poklopite šerpu i kuvajte na tihoj vatri dok se paradajz ne raspadne, a ostalo povrće potpuno omekša Kada je povrće kuvano napravite zapršku. Razmutite kašiku brašna u malo vode, tako da dobijete smesu gušću od one za palačinke. Lagano dosipajte u čorbu i sve vreme mešajte, dok se jelo zgušnjava Kremasta krompir čorba – recept Sastojci: četiri veća krompira dva luka 1/2 l pavlake za kuvanje začini 100 grama slanine   Video recept @thrivingonplants Potato Leek Soup A hug in a bowl #vegan #veganrecipe #plantbased #dairyfree #souprecipe #soup #potatoleeksoup #recipe #easyrecipe #fyp #asmr ♬ original sound – Cherie Priprema kremaste krompir čorbe Ogulite i isecite krompir na kockice, potom ga skuvajte dok ne omekša Isecite luk na sitne kocke Isecite slaninu na tanke šnite Propržite slaninu. Kada bude pečena, izvadite je, ostavite sa strane U masti koju je pustila slanina izdinstajte luk Kada je luk dinstan, dodajte kašikicu brašna i potom nalijte pavlaku za kuvanje Dodajte začine po ukusu. Preporuka: so, biber i beli luk Kada se čorba zgusne, ubacite krompir i kuvajte još 3 -5 minuta na tihoj vatri Prijatno! Josef Hanus/iStock/GettyImagesPlusThe post Najukusnija krompir čorba: Posna i mrsna varijanta appeared first on Lepota i zdravlje.

Nastavak na Lepota i zdravlje...