Kolač sa breskvama koji miriše na detinjstvo

Izvor: Lepota i zdravlje, 22.Jun.2025, 10:00

Kolač sa breskvama koji miriše na detinjstvo

Nema potrebe da čekate specijalnu priliku da biste pripremile nešto slatko, posebno i mirisno. Ponekad je dovoljno imati malo svežeg voća, slobodnog popodneva i želju da obradujete sebe i svoje najmilije. Ovaj kolač sa breskvama nije komplikovan, ne traži posebne veštine, ali donosi onaj domaći, pun ukus detinjstva i leta. Dobra vest? Ne treba vam mikser, samo nekoliko osnovnih sastojaka, činija i dobra volja. Breskve ovom kolaču daju svežinu i blagu kiselkastost, dok kombinacija putera >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << i pavlake stvara mekanu, bogatu teksturu. Idealan je i za neočekivane goste, jer se priprema za manje od 15 minuta, a peče dok vi završavate druge obaveze. AnastasiaNurullina/Getty Images Kolač sa breskvama Zamislite sočno testo koje se topi u ustima, miris vanile koji se širi kuhinjom i voće koje se karamelizuje baš koliko treba. Savršen je za sve one trenutke kada želite nešto domaće, a drugačije – za vikend doručak, poslepodnevni predah uz kafu ili kao nežna završnica letnje večere. Uz nekoliko osnovnih sastojaka koje već imate u kuhinji i par šaka sezonskog voća, možete pripremiti desert koji izgleda kao iz rustičnog italijanskog bistroa. A najbolji deo? Ne morate da budete majstor za kolače – ovaj recept će vas sam voditi korak po korak. Sastojci: 200 g šećera 115 g putera (otopljenog i prohlađenog) 3 jaja 240 ml pavlake (može i kisela ili grčka) 1 kesica vanilin šećera ili par kapi vanile 250 g brašna 2 kašičice praška za pecivo 300 g breskvi (svežih ili iz kompota, isečenih na kriške) Šećer u prahu za posipanje Priprema: 1. Zagrejte rernu na 180°C i podmažite okrugli kalup prečnika 24–26 cm. U većoj činiji pomešajte šećer i jaja, pa dodajte otopljeni puter i pavlaku. 2. Umutite žicom ili viljuškom dok se svi sastojci lepo ne povežu. Dodajte vanilu, zatim brašno i prašak za pecivo, pa sve sjedinite u glatku smesu. 3. Sipajte smesu u kalup i preko poređajte voće – neka delimično upadne u testo, jer će tokom pečenja nežno potonuti. Pecite 45–50 minuta, dok kolač ne porumeni i čačkalica ne izađe suva iz sredine. 4. Ostavite da se prohladi, a zatim pospite šećerom u prahu. @jennets_kitchen Ovaj kolač možete poslužiti topao uz kuglu sladoleda ili hladan kao lagani letnji dezert. Praktičan, brz i ukusan – pravi saveznik svake moderne domaćice! Foto: AnastasiaNurullina/Getty Images, Instagram/@jennets_kitchen

Nastavak na Lepota i zdravlje...






Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Lepota i zdravlje. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Lepota i zdravlje. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.