Izvor: Lepota i zdravlje, 26.Okt.2015, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kaneloni sa mlevenim mesom kao predlog za današnji ručak
Foto. Dobra hrana Sastojci: – 14 listova kora za lazanje – 100 g mesnate slanine – 200 g mariniranih šampinjona – 500 g mlevenog junećeg mesa – 300 g pelata paradajza – 1/2 l mleka – 1 glavica crnog luka – 60 g margarina – 2 kašike brašna – 200 g kačkavalja – 0,5 dl ulja – so, biber – origano Priprema: 1. Mesnatu slaninu i crni luk iseći na kockice, marinirane šampinjone na listove, a kačkavalj izrendati na krupno rende. 2. Pelat paradajza samleti u blenderu, dodati >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << origano, bosiljak, začine po ukusu i kratko prokuvati. 3. Posebno na malo ulja propržiti mesnatu slaninu i crni luk, a potom dodati mleveno meso te i njega kratko propržiti da promeni boju. Dinstati uz povremeno dolivanje vode po potrebi dok meso ne omekša. 4. Pred kraj dinstanja dodati začine po ukusu. 5. Posebno u manjoj posudi otopiti margarin, dodati brašno i kratko propržiti. Zatim postepeno dolivati mleko i mešati da se zgusne. Pred kraj kuvanja začiniti po ukusu. 6. Listove lazanje probariti u slanoj vodi sa nekoliko kapi ulja pa rešetkastom kašikom ocediti od suvišne tečnosti. 7. Na svaki list lazanje staviti malo pripremljenog fila od mesa i uviti. 8. U nauljenu vatrostalnu posudu sipati polovinu bešamel sosa, preko njega poređati punjene kanelone i preliti ih preostalim bešamel sosom. Odozgo sipati sos od pelata paradajza i na kraju posuti rendanim kačkavaljem. 9. Peći u zagrejanoj rerni na 200 *C 40 min. Savet plus: Listove lazanje kratko kuvajte u ključaloj vodi da se ne raspadnu.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Kaneloni sa mlevenim mesom
Izvor: Scandal.rs, 26.Okt.2015
Sastojci:..– 14 listova kora za lazanje..– 100 g mesnate slanine..– 200 g mariniranih šampinjona..– 500 g mlevenog junećeg mesa..– 300 g pelata paradajza..– 1/2 l mleka..– 1 glavica crnog luka..– 60 g margarina..– 2 kašike brašna..– 200 g kačkavalja..– 0,5 dl ulja..– so,...
