JEDNOSTAVAN TRIK: Kako da ti palačinke ne ispadnu ŽILAVE?

Izvor: SrbijaDanas.com, 18.Sep.2017, 09:53   (ažurirano 02.Apr.2020.)

JEDNOSTAVAN TRIK: Kako da ti palačinke ne ispadnu ŽILAVE?

Tajna je u pripremi jaja...

Palačinke su najlakša poslastica za pripremu, ali se mnogim domaćicama dogodi da ispadnu žilave.

NEĆEŠ ODOLETI: Čokoladni kolač koji će te ostaviti BEZ DAHA!

Iako u većini recepata piše da jaja treba stavljati cela, zapravo je bolje odvojiti žumanca od belanaca kako bi bile mekše palačinke.

Napravite smesu za palačinke kao i obično, samo sa sitnom izmenom - belanca odvojite od žumanaca i ostavite ih na >> Pročitaj celu vest na sajtu SrbijaDanas.com << stranu, a žumanca umutite u smesu. Kada ste u smesu stavili sve sastojke (osim belanaca) i dobro ih promešali, od belanaca napravite mekše tučeni sneg (ni mekan, ni čvrst) i dodajte ga smesi. Sneg zatim vrlo nežno umešajte u smesu, najbolje ručnom mutilicom. Sneg od belanaca palačinkama će dati penastu strukturu i predivnu mekoću.

Čak i kada se ohlade i odstoje, ovako pripremljene palačinke neće biti žilave.

Nastavak na SrbijaDanas.com...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta SrbijaDanas.com. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta SrbijaDanas.com. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.