Izvor: Lepota i zdravlje, 19.Jul.2018, 13:46   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Inovativan i PREUKUSAN recept: Fensi palenta

Evo jednog fenomenalnog recepta sa bloga One light shot za sve ljubitelje palente. Prilično brzo se sprema, a možete menjati fil i tako imati različite ukuse.  Potrebno: -5 kašika palente -1 šolja seckanih šampinjona na listiće -1 manja crvena paprika -1 manji paradajz -2 cm đumbira -2/3 šolje barenog spanaća ( može i onaj u briketima, a što se tiče količne svežeg nisam sigurna ja sam koristila neki koji sam imala zamrznut) što se tiče nekog drugog zeleniša nisam probala, eventualno >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << neka blitva -so, susam, mleveni orah ili badem(kašika) biber, mlevena crvena paprika, majčina dušicabeli luk u prahu, kari, ulje koje inače koristite Najpre u manju šerpicu sipajte oko 300ml vode, posolite i dodajte malo bibera i belog luka u prahu. Čim počne da se “čuje” voda sipajte palentu i mutite dok se ne zgusne skroz, par minuta. Zatim spremite jednu posudu ( moja je bila otprilike 22x8cm) stavite je pod mlaz vode(da se palenta ne bi lepila mnogo) i sipajte palentu unutra(poenta je da vam ne bude previše debeo sloj, nekih 1,5cm maksimalno, pa prema tome birajte posudu, možete i u silikonske modle za mafine da sipate). Ostavite u frižider da se ohladi. Za to vreme spremamo filove. Prvo izgrilujte listiće šampinjona na suvom tiganju. Posolite i dodajte malo belog luka u prahu, ja malo poklopim da se obrade, a onda pred kraj dodam par kapi ulja i malo susama, čisto da se malo zapeku i dobiju lepu aromu.

Nastavak na Lepota i zdravlje...