Izvor: B92, 10.Dec.2019, 11:32 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Idealna za slavsku trpezu: Posna pogača FOTO
Ova pogača biće idealna za vašu slavsku trpezu.
Za pripremu ove pogače potrebno vam je sledeće:
Sastojci:
500 ml mlake vode
750-800 grama brašna
30 grama svežeg kvasca
1 kašičica šećera
1 kašika posnog margarina
malo soli
susam
krupna so
Priprema:
U malo mlake vode istopiti kvasac, dodati šećer, ostatak vode i brašno, pa zamesiti srednje >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << tvrdo testo. Ostaviti da naraste. Testo razviti u pravougaonik, pa premazati sa posnim margarinom. Uviti u rolat. Odseći manji deo, oko 30 cm i postaviti u sredinu okruglog pleha koji ste premazali uljem ili obložili pek papirom. Ostatak testa stavite oko sredine kruga i pokrijte da naraste. Uz pomoć oštrog noža secite trouglove. Premažite uljem i pospite susamom. Pecite na 200°C 40-45 minuta. Vruću pogaču malo premažite posnim margarinom da omekne.
