Izvor: Lepota i zdravlje, 08.Maj.2024, 12:09

Francuski složenac od kuvanih jaja i krompira

Ako ne znate kako da iskoristite preostala jaja od Uskrsa, odlična ideja je francuski složenac od jaja i krompira Francuska kuhinja je jedna od najpoznatijih na svetu, a ovaj složenac je blago prilagođen našem podneblju. Jednostavno jelo, za koje sve sastojke imate kod kuće, a koje ima izvanredan ukus. Ako želite da postignete najbolji mogući ukus, koristite za složenac dimljene svinjske kobasice, po  mogućstvu domaće. Recept >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << za francuski složenac od kuvanih jaja i krompira 6 kašika ulja 1 srednji luk 4 kobasice 6 većih krompira 150 ml belog suvog vina 250 ml pavlake za kuvanje 4 kuvana jajeta soli i bibera po ukusu 250 gr iseckanog sira 2,3 grančice peršunovog lista (ili majčine dušice) Priprema francuskog složenca od kuvanih jaja i krompira u dubljoj posudi ispržiti luk. Dok se luk prži iseći kobasice na kolutiće, pa i njih propržiti. Iseći krompir na kriške pa ubaciti u tiganj sa lukom i kobasicom. Naliti vinom, pa ostaviti da se kuva 3 minuta da alkohol ispari. Nakon toga, dodati pavlaku za kuvanje i poklopiti. Nakon 20 minuta, skinite sa plotne. Oljuštite kuvana jaja i isecite ih na četvrtine. U vatrostalnu činiju ređajte: pola smese sa krompirom i kobasicama, jaja, pa pospite polovinom rendanog sira. Prekrijte drugom polovinom smese iz tiganja, pa pospite sirom. Stavite u rernu na 180 stepeni da se zapeče. Prijatno! Maria Lapina/istock/gettyimagesplusThe post Francuski složenac od kuvanih jaja i krompira appeared first on Lepota i zdravlje.

Nastavak na Lepota i zdravlje...