Izvor: Lepota i zdravlje, 12.Jun.2020, 11:49

Evo zašto su borovnice sinonim za zdravlje

Niko ne može poreći činjenicu da borovnice osvežavaju svaki napitak ili jelo u koji se dodaju. Prepoznatljive plave bobice pune su nutrijenata i veoma korisne za zdravlje, pa ih mnogi nazivaju superhranom. Ta žbunasta voćka dolazi u velikom broju vrsta i uzgaja se širom sveta. – Borovnica spada u najzdravije voće ne samo zbog visokog procenta vitamina C već i zbog antioksidansa, fitonutrijenata i vlakana koja štite organizam od oksidativnog stresa – kaže američka nutricionistkinja >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << Ela Davar. Zašto su borovnice toliko zdrave? Šta to, u stvari, borovnice sadrže? Pre svega gvožđe, cink, kalcijum, magnezijum i kalijum, kao i vitamine C, E i K. Jedna šolja borovnica sadrži oko 84 kalorije, 1 gram proteina, 4 grama vlakana, 21 gram ugljenih hidrata i ne sadrže masnoću. (Pročitaj: Ovih šest namirnica bogatih cinkom spas su za vaš imunitet) – Borovnice nam uspešno pomažu da ojačamo imunološki sistem. One sadrže antocijane poznate po svojim protivupalnim svojstvima. To je vrsta flavonida zaslužna za boju i brojne zdravstvene benefite borovnica. Fitohemikalije i vlakna borovnica utiču na crevnu floru, odakle potiče 60 do 80% našeg imunološkog sistema. Antocijani poboljšavaju mikrobiom creva pomažući dobre bakterije, što smanjenje upale creva i jača ukupni imunitet – objašnjava Davar. (Pročitaj: Batat – ukusno povrće koje će vam pomoći da smršate) Ova bobica je, takođe, prepuna vitamina C i cinka, koji pomažu u borbi protiv bolesti. Konzumacijom tog kiselkastog voća smanjuje se krvni pritisak, a poboljšava funkcija ćelija koje ga regulišu, pokazalo je istraživanje objavljeno u časopisu The Journals of Gerontology. (Pročitaj: Pevačica Adel je zahvaljujući njoj izgubila 44 kilograma: Sirtfud dijeta koja je podelila mišljenja) Frape od borovnice je idealno piće tokom letnje vrućine Za jake kosti i zdravo srce Borovnice su blagotvorne i za naše srce. U istraživanju Američkog udruženja za srce (AHA), učesnici koji su jeli borovnice (i jagode, još jedan dobar izvor antocijanina), tri ili više puta tokom nedelje, smanjili su rizik od srčanog udara za 32%. Borovnice su, takođe, pune vlakana zdravih za srce, a dijeta bogata vlaknima povezana je s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Na koji način sićušne plave bobice pomažu u smanjenju rizika od raka? One spadaju u voće s najvećom koncentracijom antioksidansa, jedinjenja za borbu protiv bolesti. Zašto je ovo bitno? Zato što antioksidansi štite telo od slobodnih radikala, uključujući i molekule koji izazivaju rak. Borovnice sadrže vitamin K, magnezijum i kalcijum, koji doprinose jačanju i razvoju kostiju. Takođe, zahvaljujući borovnicama, dijabetes je lakše držati pod kontrolom. Ove bobice američka Asocijacija za dijabetes smatra savršenom grickalicom za dijabetičare, jer pored spomenutih zdravstvenih benefita one imaju nizak glikemijski indeks. (Pročitaj: Ishrana Melanije Tramp je tajna njenog savršenog izgleda) Obogatite kolač hranljivim bobicama Borovnice su korisne i za mentalno zdravlje. Istraživanja ukazuju da konzumiranje borovnica može usporiti kognitivni pad, poboljšati pamćenje i ublažiti simptome depresije kod starije populacije. Štaviše, istraživanje objavljeno u časopisu Annals of Neurologi otkrilo je da je dodavanje barem jedne porcije borovnica nedeljnim dijetama učesnika usporilo kognitivni pad kod starijih žena za dve i po godine. Ne samo što su borovnice sjajne za naše unutrašnje organe – one su odlične i za kožu. To je zato što su bogate antioksidansima, uključujući flavonoide, koji pomažu u smirivanju upale i štite ćelije od oštećenja izazvanih stresom. Borovnice možemo upotrebiti na različite načine. Idealne su za doručak, koktele, frapee, voćne salate, ali i za pravljenje home made preparata za negu kože. (Pročitaj: Zdrav recept za francuski tost poznatog nutricioniste ulepšaće vam jutro) lepotaizdravlje.rsShape, Guliver/Getty imagesThe post Evo zašto su borovnice sinonim za zdravlje appeared first on Lepota i zdravlje.

Nastavak na Lepota i zdravlje...