Izvor: Lepota i zdravlje, 19.Dec.2020, 14:01

Čokoladna magija – Trufle sa pečenim lešnicima

Jede vam se nešto kalorično i čokoladno? Žudite za slatkim i u iskušenju ste da pojedete pakovanje napolitanki ili celu čokoladu? Odolite izazovima i napravite kvalitetan domaći slatkiš koji će zadovoljiti želju za šećerom, a neće naškoditi liniji ako ga jedete umereno. Trufle sa lešnicima potiče iz Francuske, a punoćom ukusa već decenijama oduševljava nepca istinskih čokoholičara. (Pročitaj: Tiramisu u čaši – lagani dezert za prave sladokusce) Trufle sa lešnicima Sastojci: 250 >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << g crne čokolade (najmanje 60% kakaa) 125 ml slatke pavlake 25 g putera prstohvat soli 1 šaka prepečenih lešnika 200 g iseckanih lešnika 100 g čokolade za kuvanje sastojci po izboru (cimet, čili, kako prah, šećer u prahu…) Priprema: Izlomite čokoladu i dodajte joj so. U drugoj posudi, na laganoj vatri rastopite puter, dodajte mu slatku pavlaku i pre nego što proključa skinite s ringle i prelijte preko čokolade. (Pročitaj: Brzo se pravi, a još brže pojede – lava kolač od crne čokolade) Promešajte varjačom kako bi se čokolada lakše rastopila i u potpunosti sjedinila s puterom i pavlakom. Kada se čokolada rastopi, a smesa ujednači i prohladi, stavite je u frižider i ostavite najmanje dva sata. Izvadite iz frižidera i dlanovima formirajte kuglice, pa u svaku utisnite po jedan pečeni lešnik. Kuglice uvaljajte u rastopljenu čokoladu za kuvanje u koju ste prethodno ubacili iseckane lešnike, a preko pospite neki od začina. Čokoladne loptice servirajte u prazničnom maniru – tacnu ukrasite borovim iglicama ili prah šećerom na kome ćete prstom iscrtati pahuljice. Prijatno! lepotaizdravlje.rs AnaMOMarques/Getty via GuliverThe post Čokoladna magija – Trufle sa pečenim lešnicima appeared first on Lepota i zdravlje.

Nastavak na Lepota i zdravlje...