Bakina kuhinja: Starinski kolač sa džemom

Izvor: B92, 14.Maj.2021, 09:52

Bakina kuhinja: Starinski kolač sa džemom

Baka Jelena kaže da je ovo jedan od najlepših starinskih kolača.

Potrebno je:

4 jaja

4 kašike šećera + 100 gr

100 g maslaca (MOŽE MAST)

korica limuna

1/2 praška za pecivo

100 ml jogurta

180 gr brašna

sok limuna

Namaz:

200 g džema od kajsija

100 g seckanih oraha i lešnika

Priprema:

Umutiti žumanca sa 4 kašike šećera, >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << pa dodati rastopljen maslac, koricu limuna brašno prosejano sa praškom za pecivo, jogurt i sve dobro izjednačiti.

Sipati u pleh malo veći (moj 35x25). Peći na 200 stepeni oko 15 min.

Izvaditi i premazati sa džemom i posuti sa 50 g seckanih oraha i lešnika. Belabca umutiti sa šećerom dodati 2 kašike limunovog soka. Mutiti 5-6 min da se dobije cvrst šne,

Istresti na kolač preko džema i posuti ostatkom oraha i lešnika. Vratiti u rernu i peći još 30 min na 150 stepeni C. Ohlađen seći.

Pripremu pogledajte u video-materijalu.

Nastavak na B92...






Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta B92. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta B92. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.